장어의 효능 영양 성분은?

오늘은 장어의 효능에 대해 알아봅시다. 스태미너 음식의 대표격이며 장어구이가 대표적입니다. 양념도 가게에 따라 다르기 때문에 지역/나라마다 사용하는 양념도 천차만별이지요. 주로 여름이 제철이라고 생각하시 쉽지만 장어는 10월-12월에 맛있다고 합니다. 단, 양식은 제철을 걱정할 필요는 없겠지요. 이번에는 이 장어의 효능에 대해 소개합니다. - 장어의 영양성분과 기대효과는?? 3대영양소중 지질 함량이 높고 장어 칼로리도 [생]100g당 250Kcal 정도 합니다. 장어구이면 100g당 290Kcal정도 나가구요. 해산물이기 때문에 불포화지방산이 많고 DHA와 EPA가 풍부하기 때문에 스테미너음식으로 좋다고 알려져 있으며 그 외 비타민B군과 비타민A,비타민D 등도 포함하고 있어 에너지 공급 및 피로회복에 좋..