트랜스 지방 몸에 해로울까?

오늘은 트랜스 지방에 대해 정리해봤습니다. 패스트푸드나 음식을 먹으면서 확인하는게 성분표인데요. 몸에 해로운 성분이라고 매체에서 알려지면 막상 성분이 있는 음식을 먹기 꺼려지는데요. 그렇다고 어떤원인으로 인체에 해가 되는걸까요? 이번에는 이 트랜스 지방이 몸에 해로운지 아닌지 소개합니다. - 트렌스 지방이란?원래 이 지방산은 어떤 물질일까요? 이름으로보면 왠지 몸에 나쁜 첨가물 인상인데.... 사실 트렌스 지방은 쇠고기나 양고기, 유제품에 자연적으로 포함되어있는 물질입니다. 원래 기름은 지방산이 포함되어 있지만 일반적으로 시스형 불포화 지방산입니다. 이들은 자연에 존재하는 에너지로 일정량의 섭취는 필요합니다. 한편 이 성분은 소 등에 반추 동물의 위에서 만들어지는 경우도 있지만, 대부분은 기름을 가공하는..