가다랑어 효능 네가지는?

이번엔 가다랑어 효능에 대해 정리해봤습니다. 국내에선 가다랑어가 가쯔오부시 우동으로 많이 알려져 있지만 따지고 보면 참치중에 하나이며 회,구이,조림등으로 사용되는 생선입니다. 하지만 고등어처럼 비린맛이 강하다보니 가쯔오부시로 많이 사용되며 비싼참치에 비해 비교적 저렴한 가격으로 판매됩니다. 온대해류에서 잘 서식하며 필리핀에서도 잡히는 어종입니다. 이번에는 이 가다랑어 효능에 대해 알아봅시다. - 피로회복 및 면역력 향상에 도움을 준다 닭가슴살과 참치,가다랑어등 생선 살코기 부분에는 피로회복 물질이 많이 있습니다. 그 중 아미노산 히스티딘과 알라닌이 결합된 성분은 활성산소를 억제하기도해 노화방지에 도움을 줍니다. 또한 육체 및 정신적 피로에 의해 활성산소가 발생하는데 이 활성산소를 억제하는것으로 피로회복에..

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• · 2018. 8. 22.
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가리비 효능 영양효과는?

이번엔 가리비 효능에 대해 정리해봤어요. 탱탱하고 바삭한 식감의 가리비는 두께감도 매력입니다. 가리비에 대한 조리법은 다른 조개보다 폭넓고 많이 있으며 맛과 성분이 좋기 떄문에 중국요리에 사용되는 등 전세계에서 많이 소비하는 조개류 입니다. 가리비는 피로회복이나 빈혈예방 혈관 개선에 도움을 주는데요. 이번에는 이 가리비 효능에 대해 소개합니다. - 가리비 영향 및 기대효과 이 가리비는 단백질의 비율이 높고 가리비 칼로리는 100g당 72Kcal정도 됩니다. 해산물 조개류중에서는 가격이 비싼편에 속하지만 지질이 적기 떄문에 건강식으로 많이 찾는 음식이기도 합니다. 맛은 단백하며 호박산이나 글루타민산등의 아미노산도 많으며, 타우린이 많이 함유되어 있어서 피로회복에 도움이 되는 음식이기도 합니다. 그 외 아연..

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• · 2018. 8. 21.
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소화에 좋은 음식 나쁜건 없나?

간단히 생각하면 소화에 좋은 음식이라면 부드러운 음식을 말하고, 나쁜음식이면 거친음식이 나쁘겠죠. 음식을 먹다보면 속이쓰리고 속이 더부룩함을 느낄때가 있습니다. 이럴때 소화제를 먹거나 민간요법을 하는등 여러방법을 사용하지만 오히려 설사나 복통이 심해지기도 합니다. 특히 좀 있으면 외출을 해야하는데 복통이 있으면 불안하겠죠. 이번에는 이 소화에 좋은 음식과 나쁜음식에 대해 해설합니다. - 소화에 도움이 되는 음식은 무엇이 있나? 컨디션이 좋지않아 설사를 한다면 음식 섭취는 부담이 될 수 있습니다. 위장에 부담을 주지 않는 음식을 먹는것은 소화 흡수기능을 돕는 중요한 역할을 합니다. 에너지원으로 중요한 영양소는 단수화물과 단백질 지질입니다. 소화 흡수가 좋은 순서도 1)탄수화물 2)단백질 3)지질의 순서입니..

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• · 2018. 8. 16.
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백단향 성미와 효능

오늘은 백단향 성미와 효능에 관하여 정리해봤어요. 백단은 샌들우드(Sandalwood) 또는 백단으로 불리는데요. 인도나 인도네시아 등 열대 아시아 원산으로하는 상록 소교목의 단향과 식물입니다. 단향과 실물 향나무와 정유가 많이 사용됩니다. 샌달 우드 에센셜 오일은 달콤하고 이국적인 향기가 특징으로, 진정 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한 염증을 억제해 피부를 부드럽게 하는 효과도 있기 때문에 서양에선 인기있는 정유 중 하나입니다. 이런 백단향 성미와 효능에 대해 소개합니다. - 백단에 포함된 성분과 성질 백단의 주요 향기 성분은 산타 롤에서 다른 푸르 푸랄, 산타 렘 등의 성분이 포함되어 있습니다. 백단의 향기 성분은 긴장과 불안을 완화 기능이있어, 방광염 등 비뇨 기계 질환과 기침과 기관지염 등에..

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• · 2018. 8. 15.
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변비 좋은 음식 발효식품에 대해서

이 변비 해소에 효과적인 음식*식품 재료로는 식이 섬유를 많이 포함하고있는 미역이나 다시마 등의 해조류 곤약, 우엉*샐러리 등의 채소류 고구마 등을 들 수 있습니다. 또한 변비 좋은 음식으로 장내의 좋은 균을 늘려 장내 환경을 개선하고 변비 해소에 효과를 기대할 수 유산균을 풍부하게 함유 한 요구르트나 김치나 절임 등의 발효 식품 같은 음식도 배변 개선에 효과적이라고 할 수 있습니다. - 식이 섬유가 변비해소에 좋다? 식이 섬유는 대변의 부피를 늘리고, 보수성이 뛰어나기 때문에 대변을 부드럽게하여 배변을 원활하게 해주는 효능이 있습니다. 이 때문에 변비 해소에 있어서는 효과적인 성분입니다. 식이 섬유를 섭취 할 때는 대변에 수분을 가져와주는 수용성 식이 섬유를 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 그렇지만 평상..

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• · 2018. 8. 14.
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로열젤리 부작용 주요몇가지

다양한 효과를 기대할 수 있는 것이 알려져 있습니다만 그 반면 로열 젤리에는 부작용 등이 있는 것일까요. 로열 젤리를 이용해 보고 싶지만 로열젤리 부작용이 없어서 걱정이다라고 느끼고 있는 사람도 있을지도 모릅니다. 이번은 로열 젤리 부작용에 대해 이야기합니다. - 로열 젤리에 부작용은 없다 다양한 효과를 기대할 수 있는 로열 젤리이지만 신경이 쓰이는 것이 그 부작용입니다. 결론으로부터 말하자면 로열 젤리에 관해서 부작용이라고 하는 말의 개념은 존재하지 않습니다. 부작용이란 약을 복용했을 때에 그 약의 본래의 효과 이외의 증상이 나타나는 것을 의미해 약에 대해서 이용되는 말이기 때문입니다. 그러나 로열 젤리는 약은 아니고 영양 보조 식품이기 때문에 부작용이라고 하는 개념 자체는 들어맞지 않습니다. 정의상의..

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• · 2018. 8. 14.
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