삽주효능 창출이라 불리는약재

삽주는 양지좋은 산이나 풀숲에서 자라는 풀입니다. 이 삽주는 주로 잎이나 순을을 따서 나물로 먹는데요, 봄철에 먹는 나물중에 하나입니다. 이번에는 이 삽주효능 및 성분에 대해서 알아볼까 합니다. ■ 삽주란? 삽주는 국화과의 쌍떡잎식물립니다. 서두에서 얘기했듯이 주로 양지좋은 산이나 풀숲에서 자라며 보통 50-100cm정도의 크기를 가집니다. 잎은 일반 잎반적인 형태이며 끝부분이 가시가 나있는게 특징입니다. 뿌리는 굵으며, 향기가 납니다. 참고로 묵은 뿌리를 창출, 햇뿌리를 백출이라 부릅니다. 어린잎은 식용으로 사용되며 주로 봅철에 순을 따서 나무로 무쳐서 먹습니다. 약재로 사용되는 부분은 뿌리이며 말린 약재를 물로 달인다음 사용합니다. ■ 삽주의 성분은 무엇인가? 먼저 뿌리줄기에는 비타민A*D, 정유가 ..

• format_list_bulleted 음식
• · 2015. 10. 4.
• textsms

퀴노아효능 곡물의 어머니

퀴노아는 약 4000년전에 남아메리카 안데스산맥 고원에서 재배된 곡물이며 오래전부터 먹거리로 사용된 곡물입니다. 고대 인디언들의 주요 공급원이기도 하지요. 이번에는 이 퀴노아에 대해서 알아볼까요? ■ 퀴노아란? 퀴노아 식물은 오래전부터 사용되어 왔습니다. 고대 문명에서는 먹거리가 감자 옥수수 등 질긴생명력을 가지고 생산성도 높은 식물이 많았지요. 그중에 하나가 퀴노아 입니다. 퀴노아..quinoa라는 이름은 고대 잉카 문명의 언어라고 알려져 있으며 모든 곡식의 어머니라는 뜻입니다. 하지만 잉카문명이 멸망하면서 주위의 밭이 불타 없어 졌기 때문에 생산량이 감소 하였습니다. 그래서 현대까지 퀴노아에 대한 생산이 적었는데 2000년대에 들어 웰빙 붐이 나타나면서 퀴노아효능이 좋다고 알려지면서 재부각되는 식물중..

• format_list_bulleted 음식
• · 2015. 10. 1.
• textsms

루이보스차 효능 붉은덤블 무슨뜻일까

루이보스(Rooibos)차는 많은 미네랄과 항산화 성분이 많아서 외국에서는 약용차로 알려져있는데요. 이번 주제는 이 루이보스 차에 대해서 서술해볼까합니다. ■ 루이보스(Rooibos)차? 루이보스차의 루이보스의 단어는 남아프리카 공화국의 원주민들이 사용했던 단어입니다. 루이는 붉다(Rooi), 보스를 덤블(Bos)이라고 하는데 루이보스는 합치면 붉은 덤블이라는 말이되지요. 콩과식물에 속하는 루이보스는 칩엽수이며 더운 날씨가 계속되기 때문에 녹색 엽록체를 많이 생성합니다. 따라서 항산화 성분이 많이 생성되리라 어느정도 유추가능 하지요. 실제로 나무를 보시면 그냥 잡초나무 같이 생겼는데 이게 좋은 성분이 많다니...잡초도 무시해선 안되는 것 같습니다. 하하.. 루이보스는 나무의 잎을 채취해 말린 다음 차로 ..

• format_list_bulleted 음식
• · 2015. 9. 24.
• textsms

운지버섯효능 의외로 좋은성분이 많은버섯

운지버섯은 침엽수나 죽은나무에 자라는 버섯인데요. 필자가 기억하기론 겉에서 보면 솔방울이 나무에 붙여진 모양이라 몸에 좋을것 같지도 않고, 약간 징그런 기억이 나네요. 그러나 이 버섯은 항암 성분이 있는걸로 알려지면서 주목을 받게 된 버섯입니다. 이번 주제는 이 운지버섯의 성분은 무엇이고 운지버섯효능 대하여 서술해볼까합니다. ■ 운지버섯이란? 운지버섯은 원반 모양이며 끝은 하얀색이고 군집해서 자라랍니다. 또한 구름모양 같다고 해서 다른이름으로 구름버섯이라고도 불립니다. 주로 죽은 나무에서 붙어 자라는데 활엽수나 침엽수 종에서 잘자랍니다. 산에 올라가면 흔히 발견되는 버섯중에 하나입니다. 하지만 일반인들이 채취하시기에는 독버섯이 있을수도 있으므로 무리가 있으며 시중에서 판매되는 버섯을 구매하시는게 좋습니다..

• format_list_bulleted 음식
• · 2015. 9. 22.
• textsms

참마효능 야마이모인가 일본참마인가

마는 덩굴성 여러살이해 풀이며 중국이 원산지로 약초로 많이 재배해 국내에서도 흔히 볼수 있는 식물입니다. 다큐멘터리나 생활 프로그램보면 참마를 갈아서 마시는 장면이 나오는데 이 참마효능 관련하어 어느것이 있는지 한번 알아보겠습니다. ■ 참마란? 참마는 중국에서는 약초로 재배합니다. 중국에서는 참마효능 관련된 연구가 많아서 예로부터 약재로 많이 사용되었지요. 땅속깊이 들어가며 환경에 따라 길이가 길거나 양쪽으로 퍼지는 구조거나 공처럼 둥근모양등 어러모양으로 자랍니다. 머..비유하자면 감자나 고구마가 똑같은 모양이 아닌것과 같은 이치랍니다 .꽃은 보통 7월초에 피고 열매는 2달후에 자랍니다. 하지만 뿌리를 식용*약용으로 사용하며 열매는 많이 사용하지 않습니다. 참마는 산에나는 마의 다른이름입니다. 산마라고도..

• format_list_bulleted 음식
• · 2015. 9. 21.
• textsms

호호바오일 효능 피부상성이 좋은 열매

호호바란 멕시코 또는 캘리포니아의 사막 기후같은 지역에서 자라는 열매인데 이 호호바 나무의 열매의 기름이 피부미용에 좋기 때문에 미용쪽에서 많이 사용되는 오일입니다. 이번주제는 호호바의 성분이 무엇이 있고 호호바오일 효능 관련하여 서술해볼려고 합니다. ■ 호호바? 호호바 오일? 호호바는 캘리포니아 지역이나 사막기후에서 자라는 나무입니다. 나무의 열매는 얼핏보면 도토리모양을 가지고 있으며,색은 녹색입니다. 이 열매를 사용한건 오래되었는데 예를 들면 미국의 원주민들이 피부와 머리카락에 수분공급을 위해 오일을 사용했다고 합니다. 머리카락에 기름을 바른다? 좀 아이러니하지만 필자 생각엔 샴푸 보다 린스의 개념으로 사용되었을가라 생각되네요. 피부, 두피에 좋기 때문에 전세계적으로 많이 팔리는 호호바 오일입니다. ..

• format_list_bulleted 음식
• · 2015. 9. 20.
• textsms