바지락 효능 및 영양소

오늘은 바지락 효능에 대해 정리했어요. 숙취가 있을때 조개를 먹으면 도움이 되는데요. 바지락은 된장국에도 사용되고 칼국수에도 사용되는등 범위가 넓지요. 서양에서는 파스타 재료로 사용되기도 하지요. 이런 바지락은 과음하는 사람, 눈이 피로한 사람, 피로가 빠지지 않는 분들에게 효과적인게 바지락입니다. 이런 바지락 효능에 대해 소개합니다. - 주요 영양소는 무엇일까? 조개중에 단백질 함량이 높고 아미노산도 높습니다. 또한 비교적 많이 섭취하기 때문에 양질의 단백질 보급원이 될 수 있습니다. 비타민B군, 비타민E, 철분,칼슘등 미네랄이 많으며 바지락 칼로리는 100g당 50Kcal 정도로 저칼로리 음식입니다. - 간기능 개선 및 회복 조개에 기대할 수 있는 건강혜택으로 잘 알려진게 '간 피로회복' 또는 '숙취..

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• · 2017. 6. 3.
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당근의 효능 뭘까요?

오늘은 당근의 효능에 대해 알아봅시다. 카레나 각종 요리에 사용되는 당근은 학교에서도 배우듯이 비타민A의 대표적인 음식으로 알려져 있습니다. 이외 시금치가 있겠네요. 안구건조증이나 시력회복에 좋은 당근은 비타민A외에도 베타카로틴이라는 성분도 풍부해 노화방지에도 도움을 줍니다. 이런 당근의 효능에 대해 소개합니다. - 눈의 피로 및 노화방지에 효과적 시금치 보다 2배이상의 배타-카로틴이 있는게 당근인데요. 강한 항산화작용을 하고, 장내에서 합성하면서 비타민A를 생성하므로 비타민A의 전구체라고도 합니다. 따라서 노화방지 및 눈의 피로를 줄여주는데 도움을 주는 당근이지요. - 구강 환경 및 심혈관계 질환에 좋다 이 당근에는 미량이지만 불소성분이 있는데요. 이 성분외에도 비타민A가 치아와 골격을 만드는데 연관이..

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• · 2017. 6. 2.
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참치의 효능 네가지는?

오늘은 참치의 효능에 대해 알아보려고 합니다. 사시미와 스시로도 친숙한 참치. 스시 재료와 인기순위에서 항상 상위 클래스로 군림하고 있는 존재이며, 버릴게 없는 폭넓은 요리 재료이기도 합니다. 또한 가공품인 참치캔과 통조림처럼 저장성이 좋은 식품이고 활용폭이 넓기 때문에 가정요리의 도움역으로 사랑받고 있습니다. 이번에는 이 참치의 효능을 소개합니다. - 피로회복과 체력증강에 도움을 준다 닭가슴살과 참치 가다랑어 등의 회유 생선 살코기 부분에는 피로회복 물질이 많이 포함되어 있습니다. 또한 항산화 작용이 있는 성분도 같이 있기 때문에 노화방지 및 피로회복에 도움을 줍니다. 이외 세포의 구성성분이나 에너지원으로 이용되는 단백질이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 근력증강 및 회복 촉진에 도움을 줍니다. - 간기..

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• · 2017. 6. 1.
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수소수 효능 과신은 금물

오늘 수소수 효능에 대해 알아보려고 하는데요. 최근에 자동차나 배터리등 화제가 되는 성분중에 '수소'가 있습니다. 수소 그자체로는 위험하지면 다양한 용도로 사용할 수 있는 물질이기도 합니다. 외형은 보통의 물과 다르지 않지만 효과는 약간의 차이를 보이는데요. 그래서 이번에는 수소수 효능과 효과적으로 마시는 방법을 정리해봤어요. - 수소가 가져올 효과는? a. 높은 항산화 작용 수소는 내부에서 발생한 활성 산소와 결합해서 활성산소를 무해화하는 효과가 있습니다. 활성 산소에는 여러 종류가 있으며 그 중에는 몸의 악영향을 주는 것이 있는데요. 체내의 세포등을 산화시켜 이것이 노화를 비롯한 다양한 질병의 원인이 되기도 합니다. 그래서 수소를 마심으로써 많은 수소를 활성 산소와 결합하여 물(H2O)가 되고 소변으..

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• · 2017. 5. 30.
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가지 영양 및 효능

오늘은 가지 영양 및 효능에 대해 알아볼까하는데요. 여름 부터 가을에 걸쳐 맛있어지는 가지는 수확량도 높고 텃밭에서도 인기의 야채입니다. 절임이나 된장국의 재료 등에도 좋고 식탁의 반찬 하나쯤으로 활약하고 있는데요. 한편, "영양이 없기 때문에 먹어도 의미가 없다"라고 싫어하는 사람도 있습니다. 성장기 아이들도 마찬가지구요. '영양이 없다'인식하지만, 어떤 근거에서 나온 것일까요? 가지 영양이 있는지 없는지, 만일 있다면 어떤 영양과 효능이 있는지 정리해봤어요.- 가지에 있는 효능은 어떻게 될까? 영양이 없다고 말하는 가지이지만 비타민 B군과 칼륨,철분 등 몸에 좋은 영양소가 들어 있습니다. 특히 칼륨은 체내에 불필요한 염분을 배출하는 효과가 있으며 수분 배출에도 도움을 주기 때문에 부종 예방에 칼륨은 ..

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• · 2017. 5. 14.
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파인애플의 효능 네가지는?

오늘은 파인애플의 효능에 대해 알아보려고하는데요. 남국의 과일이라고 하면 당신은 어떤 과일을 떠오릅니까? 남국계 과일의 대표 주자라고하면 노란 과육이 맛있는 파인애플은 아닐까요? 파인애플은 외형은 화려하면서도 저렴한 가격에 구입할 수있는 과일이기도합니다. 이번에는 파인애플의 효능 네가지를 정리하여 소개합니다 - 파인애플의 영양 효과는? a. 미백 효과가! 파인애플에는 비타민 C가 100g 당 27mg으로 함유되어 있습니다. 감귤류와 달리 신맛이 적기 때문에 먹기 쉬운 것도 매력입니다. 비타민 C는 기미의 원인이 되는 멜라닌의 생성을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 기미의 색을 억제하는 효과가 있기 때문에 자외선 무서운 계절에 꼭 보충할 비타민입니다. 또한 주름이나 여드름 등의 피부 트러블 예방 및 피부의..

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• · 2017. 5. 13.
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