집현홍의(集賢弘義)
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코코넛효능 및 성분

코코넛효능 및 성분

음 코코넛효능 및 성분, 코코넛은 열대 지방에 널리 분포하는 야자과 식물 인 코코넛 열매입니다.코코넛이나 야자의 원산지는 알려져 있지 않지만 열대 아시아 설이 유력합니다. 이용 가치(價値)가 높고 자금 수입원으로 우수하기 때문에 전세계 열대 지역에서 코코넛을 대량 재배(栽培)되고있습니다.코코넛 과육 부분은 100g 당 354kcal. 수분이 전체의 약 47%에 비해 지질이 33%와 과일 중에서는 지질의 비율(比率)이 높고 식이 섬유를 9.0g 과 풍부하고 미네랄은 칼륨 (356mg / 100g)과 철분 (2.43mg / 100g) 을 풍부하게 함유(含有)하고 있습니다. 그래서 미네랄 보급(普及) 및 붓기를 가라앉히는 코코넛효능이 있습니다. 그 외에 많지는 않지만 비타민과 미네랄, 아미노산 (단백질)을 폭..

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  • · 2017. 4. 29.
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아스파라거스 효능 및 먹는방법

아스파라거스 효능 및 먹는방법

이 아스파라거스 효능 및 먹는방법은 뭘까요? 아스파라거스는 녹색이 선명하고 도시락에 넣으면 화려하게 됩니다. 단맛이 강하기 때문에 삶아도 볶아도 맛있고 인기이는 야채인데요. 그런 아스파라거스이지만 영양면에서는 우수한 채소인가? 아스파라거스 효능은 뭘까? 궁금합니다. 아스파라거스의 영양은? 아스파라거스라고하면 그린 아스파라거스와 화이트 아스파라거스 두 가지가 있는데요. 이것들은 다른 품종이 아니라 재배환경차에 의해서 색이 변합니다. 그린 아스파라거스는 햇빛에 노출시킨것이고, 화이트 아스파라거스는 햇빛을 차단하여 키운것이지요. 이렇게 키우는건 영양가가 달라지기 때문에 그렇습니다. 100g 당 에 비교하여 봅시다. 햇빛을 받고 자라기 떄문에 그린 아스파라거스가 영양이 더 풍부데요. 그렇지만 화이트 아스파라거스..

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  • · 2017. 4. 28.
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술 칼로리 낮은것과 주의점

술 칼로리 낮은것과 주의점

이번에는 술 칼로리 랭킹 톱 10을 소개합니다! 살찌기 어려운 술은 무엇일까요? 연말 송년회 시즌이 끝났다고 생각되면 다음은 신년회, 연말에는 송별회가 신년에는 환영회...등 결국 일년 내내 회식 시즌이 도래하는 한국사회, 회식만 계속되면 신경이 쓰여지는 것이 칼로리입니다. 술을 피하고 싶은 사람도 많을 것으로 생각 합니다만, 사회생활을 하면 아무래도 거절 할 수 없는 경우도 있지요. 그래서 어차피 마실거면 술 칼로리가 낮은 것을 선택하는게 좋겠지요. 살찌기 어려운 술은 무엇일까요? 술의 칼로리가 적은 랭킹 톱 10을 소개합니다![기준 : 100g 환산] 10위 브랜디 250 Kcal 9위 위스키 231 Kcal 8위 칵테일 143Kcal 7위 소주 약 141 Kcal 6위 매실주 약 140 kcal 5..

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  • · 2017. 4. 27.
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우유 배탈 예방법은 뭘까?

우유 배탈 예방법은 뭘까?

이번에는 우유 배탈이나 설사가 일어나는 원인에 대해 정리해봤습니다. 우유에는 칼슘 듬뿍 들어있습니다. 우유는 몸에 좋다는 이미지가 있는데요. 그러나 몸에 좋은 우유나 유제품을 섭취했는데 배탈이 나는경우가 있는데요. 사실 매일 마시는 우유는 배탈이 나기 쉬운 체질의 사람이 있다고 하네요. 우유에 포함된 락타아제가 배가 탈이나는 원인! 아기 시절에 모유로 길러지고 학교 급식에서 우유를 매일 마시고 있어도 우유 배탈나는일이 정말 없었는데 성인이 되면서 우유로 배탈을 쉽게 느끼는 원인은 무엇일까요? 그 우유 배탈이 나는 이유는 락타아제라는 효소에 있습니다. 우유에는 유당이라는 우유의 단맛을 내고있는 성분이 포함되어 있습니다. 유당을 체내에서 분해 해주는 효소(락타아제)가 적으면 유당을 소화하지 못하고 배탈이 나..

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  • · 2017. 4. 20.
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철분이 많은 음식 일일 섭취량?

철분이 많은 음식 일일 섭취량?

이 철분이 부족하면 철분이 많은 음식을 먹는게 좋습니다. 계란(鷄卵)노른자나 육류(肉類), 견과류, 굴등이 있습니다. 철분이 부족할 경우(境遇) 어지럽거나 피로감(疲勞感), 빈혈(貧血)이 생길 수 잇어서 특히 여성의 경우(境遇) 철분보충이 많이 필요하므로 평소(平素) 철분이 많은 음식을 챙기는 것이 좋습니다. 철분이 부족할 경우(境遇) 여성에게는 빈혈(貧血)이 가장 흔하며 호흡곤란(呼吸困難), 피로감(疲勞感),두통(頭痛),식욕 저하(低下)등이 나타납니다. 또한 우울증 및 신경(神經)이 예민해지고 집중력이 떨어지기도 합니다. 하지만 철분은 거의 모든 음식에서 미량이지만 있기 때문에 음식을 골고루 섭취하는 식습관만 가지면 부족할일은 없습니다.그렇지만 패스트푸드나 편의점 도시락을 자주 먹는 경우(境遇) 철분 ..

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  • · 2017. 4. 4.
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아마씨유 먹는법 섭취량

아마씨유 먹는법 섭취량

음.. 아마씨는 최근들어 면역력을 높여주고 콜레스트롤을 줄여준다고 알려지면서 마트에서 판매되고 있습니다. 아마씨유 먹는법은 어떻게 될까요? 아마씨는 생으로 먹으면 독성이 있어서 볶아서 먹어야 되는데요. 아마씨유를 먹는 방법은 무엇이 있는지 정리해봤습니다. 건강을 위해 꾸준히 섭취하는 분들 중에는 아마씨유 먹는 방법으로 하루에 1큰술을 생으로 먹기도 하는데, 아마씨유 먹는법은 여러가지이지만 가장 권장하는 방법은 볶음이나, 무침, 샐러드 등 요리에 뿌려서 섭취하는게 좋을거라 봅니다. 아마씨유에는 오메가3와 리그닌 성분이 풍부해서 여성분들에게 좋은데요. 샐러드 등의 채소와 같이 먹으면 채소에 있는 식이섬유와 폴리페놀 성분들이 소화를 돕고 폴리페놀은 항산화작용으로 노화방지 및 동맥경화에도 효과적이기 떄문에 여러..

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  • · 2017. 3. 26.
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