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두유의 효능 및 주의사항

두유의 효능 및 주의사항

오늘은 두유의 효능과 주의할 사항은 무엇이 있는지 정리해봤습니다. 우유대신으로도 좋고 요리에도 사용할 수 있어 편리한 두유, 매일 마시면 어떤효과가 있을까요? 단백질이 풍부하고, 풀포화지방산등 여러 영양소를 고루갖춘 건강음료인데요. 필자가보기엔 병문안때 많이 사가는 음료이기도 한것 같아요. 이런 두유의 효능 및 주의사항에 대해 소개합니다.- 두유에 기대되는 효과는 무엇이 있나?두유에는 여러가지 효과가 있습니다. 사람들이 말하는 효과는 동맥 경화 예방 · 골다공증 예방 갱년기 장애의 예방 효과 · 생리 불순 개선 등 효과가 있습니다. 두유에 포함 된 식물성 단백질은 지방 연소 효과가 있으며 당질 섭취를 억제하는 효과가 있습니다. 콩에 포함된 이소 플라본은 여성 호르몬과 유사한 구조이며, 섭취하면 여성 특유..

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  • · 2017. 6. 27.
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브로콜리 새싹 효능 및 영양성분

브로콜리 새싹 효능 및 영양성분

오늘은 브로콜리 새싹 효능 및 영양성분에 대해 정리해봤습니다. 최근에 브로콜리의 새싹은 체중감량에 좋은 음식, 슈퍼푸드로 여러매체에서 소개되고 있는데요. 이 새싹에 있는 성분이 좋은성분이 많아서 주목받고 있는것도 같습니다. 브로콜리에는 설포라페인이라는 성분이 있는데요. 브로콜리 새싹에 함량이 많다보니 여러 생활습관병을 예방한다고 소개되기도 합니다. - 브로콜리의 영양효과는? 이렇게 인기가 많아진 이유는 스루호라환이라는 성분 때문입니다. 스루호라환은 식물에 함유된 천연성분 중의 일종으로 단백질과 비타민등 6대 영양소와 동등하게 중요시되는 영양소로 알려져 있으며, 몸의 건강을 유지하기 위한 중요한 성분입니다. 뭐..콜리플라워와 양배추 등에도 있지만 브로콜리 새싹은 특히 많은 함량을 가지고 있습니다. - 기대..

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  • · 2017. 6. 26.
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마늘쫑 효능 제철은 언제?

마늘쫑 효능 제철은 언제?

오늘은 마늘쫑 효능과 특징에 대해 정리해볼까합니다. 마늘은 주요 요리재료로 사용하지만 마늘쫑은 유명하시지 않기 요리의 범위도 좁고 대부분 볶음요리에 사용됩니다. 하지만 마늘쫑은 영양적으로도 함량이 높고 마늘보다 냄새가 적고 다루기 쉬운 요리재료이기도 합니다. 이번에는 그런 마늘쫑 효능과 특징에 대해 정리해봤어요. - 마늘쫑 특징과 제철은? 생마늘은 냄새가 강한 어린이에게 거부감을 느낄수 있기 때문에 갈아서 사용하거나 마늘냄새를 잡아주는 음식과 섞어서 사용합니다. 이럴때 사용할 수 있는게 마늘쫑인데, 아삭한 식감과 마늘냄새가 거의 없기 때문에 남녀노소 먹을 수 있죠. 좋은성분도 많기 때문에 마늘도 좋지만 아이들이 거부감을 느낀다면 마늘쫑을 볶아서 식탁에 올려놓아보는건 어떤지요?? 마늘종은 실제로 마늘에서 ..

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  • · 2017. 6. 24.
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대파 효능 및 영양소

대파 효능 및 영양소

오늘은 대파 효능에 대해 알아봅시다. 연중 어디서나 팔고 있는 매우 친숙한 재료인 '파' 너무 흔한 식재료이기 때문에 관심이 없을 수 있으나 대파는 우리몸에 좋은 작용을 하는 음식입니다. 라면이나 각종 요리에 사용하면 잡냄새도 잡고, 음식맛도 살리기 때문에 여러모로 유용한 음식이지요. 이번에는 이 대파 효능과 성분에 대해 정리해봤어요. - 대파의 영양 성분 및 기대효과는 무엇일까? 우선 대파와 쪽파로 나뉘어져 있지만 함유량에 차이가 있으며 성분 대부분은 동일합니다. 대파 성분은 비타민C,비타민K, 칼륨, 베타-카로틴, 엽산, 알린[또는 황화아릴]..등이 있습니다. 흔히 파는 피를 맑게 해준다고 알려져 있는데 이는 위와 같은 성분이 전체적으로 혈관계를 정화시키기 때문에 그렇습니다. a. 비타민C 항산화력이..

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  • · 2017. 6. 22.
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연근차 효능 및 영양성분

연근차 효능 및 영양성분

오늘은 연근차 효능에 대해 알아보려고 합니다. 원산지는 인도라고 알려져 있는 연근입니다. 기름과 궁합이 좋기 때문에 튀김이나 볶음요리에 연근을 사용하기도 합니다. 식초와의 궁합도 좋고 피클이나 절인 음식등의 음식에 많이 사용되기도 합니다. 색상은 밝은 갈색이며 너무 희고 깨끗한것은 표백된경우도 있으므로 주의하는게 좋습니다. 이번에는 이 연근차 효능에 대해 알아봅시다. - 연근의 주요 영양성분 및 기대되는 효과는? 비타민B12, 비타민C, 칼륨, 식이섬유, 뮤신, 탄닌, 안토시아닌, 비타민B1, 비오틴 등이 있습니다. 그 외는 전분과 식이섬유가 대부분을 차지하며 뮤신성분이 있어 소화를 돕와주고 위 점막 보호에도 도움을 줍니다.a. 변비개선에 도움을 준다 100g당 2g의 식이섬유가 있습니다. 상추와 양배추..

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  • · 2017. 6. 21.
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토마토 효능 붉은 색소성분

토마토 효능 붉은 색소성분

오늘은 토마토 효능에 대해 알아보려고 합니다. 건강을 위해 야채를 섭취하는 분들이 많습니다. 다양한 야채가 있지만 그중 건강에서 미용까지 다방면으로 좋은 효과가 있는 야채를 알고 계십니까? 그 야채는 바로 '토마토'입니다. 식탁에 많이 놓이기 때문에 새삼 드물다고 할 수는 없지만 설탕을 약간 첨가하면 더욱 맛있는 단골 야채중 하나입니다. 토마토는 건강에 좋지만 구체적으로 어떤 효과가 있는지 모르는데요. 이번에는 이 토마토 효능에 대해 소개합니다. - 토마토의 주요 영양성분은 무엇이 있을까? 이 토마토에는 비타민C와 비타민A, 비타민B6, 비타민H, 비타민P등 비타민이 폭넓게 있습니다. 또한 셀레늄과 철, 칼륨, 칼슘, 구연선,사과산,아미노산,루틴,식이섬유[펙틴] 등이 골고루 포함되어 있어 건강한 야채라는..

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  • · 2017. 6. 18.
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