오늘은 명일엽 효능과 성분 및 작용에 관해 알아봅시다. 명일엽은 성장이 빠르고 생명력이 강하기 때문에 그 힘에서 예로부터 불로 장수의 묘약으로 알려져 있습니다. 중국에서는 약용으로 사용되었는데 잎과 뿌리를 인삼 대신으로 이용하기도 했습니다. 명일엽은 특유의 향과 은은한 쓴맛이 특징인데 그 독특한 맛을 살려 찌개와 무침, 튀김 등 다양한 요리에 사용됩니다. 최근에는 품종 개량이 활발하게 이루어지고 추운 지역에서도 성장하는 명일엽이 개발되고 있습니다. 이런 명일엽 효능에 대해 소개합니다. - 명일엽에 포함된 성분 및 작용명일엽에는 베타-카로틴과 비타민 B군, 비타민 C, 비타민 E를 비롯해 칼슘과 칼륨, 철 등의 미네랄과 식이 섬유 등 뛰어난 기능을 가진 영양소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 명일엽은 비타민..
이 아이브라이트는 현삼과의 한해살이풀로, 허브의 일종입니다. 옛부터 눈에 좋은 식물로 알려져 있으며, "빛나는 눈"을 의미하고 eyebright라고 명명했습니다. 학명을 "Euphrasia officinalis "라고합니다. 국내에서는 좁쌀풀속으로도 불립니다. eyebright는 20cm 정도의 작은 식물로, 선명한 녹색을 한 타원형의 잎 주위에는 치아 돌기가 있고, 한여름부터 늦여름까지 흰색 또는 노란색의 불그스레한 라일락 꽃을 피웁니다. 원산지는 유럽에서 아시아 서부 및 북미에서도 볼 수 있습니다. - 이 아이브라이트에 포함 된 성분과 성질 이 식물에는 케르세틴이나 아피게닌, 탄닌 등의 플라보노이드 성분이 포함되어 있습니다. 또한 아우쿠빈이라는 성분은 염증을 억제하는 작용이 있다고 알려져 있으며, 결..
이번엔 테아닌 효능 관련된 세가지 내용에 대해 소개합니다. 테아닌은 녹차에 포함 된 아미노산 의 일종으로, 상쾌한 맛과 단맛을 이끌어내는 역할을하는 성분입니다. 맛 성분으로 알려진 글루탐산과 비슷한 화학 구조를 가지고 있으며, 많은 식물 중에서도 차와 동백 나무 등 일부 식물에만 존재하는 물질입니다. 이 성분은 흥분을 진정시키고 스트레스를 해소하는 테아닌 효능이 있습니다. 또한 심산 안정 및 혈압 강하작용, 기억력및 집중력을 높이는 효과가 있습니다.- 진정 효과일상 생활에서 많은 스트레스를 받음으로써 정신적 · 신체적 긴장 상태가 계속되면 몸에도 여러가지 문제가 발생하고 있습니다. 이런 생활 속에서 테아닌을 섭취하면 알파파가 생기므로 두뇌활동의 최적의 상태를 만들어줍니다. 테아닌의 이완 효과를 검증 한 ..
오늘은 마유 효능과 특성에 관하여 정리했어요. Horse oil이라고도 불리는 마유는 말의 기름을 마유라고 합니다. 옛날부터 민간요법으로 화상의 특효약으로 이용되어 왔습니다. 말기름은 사람의 피지에 매우 가깝기 떄문에 강한 침투력이 있으며 피부를 부드럽게 만들어줍니다. 최근에는 말 기름이 가지는 다양한 기능이 밝혀지고 있어 주목을 받고 있습니다. 이런 마유 효능과 특성에 대해 소개합니다. - 마유의 특성은 무엇일까?말 오일은 본래라면 식물성 기름에 많이 들어있는 불포화 지방산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 지방은 동물성과 식물성의 2 종류로 분류되며 일반적으로 동물성 지방은 포화 지방산, 식물성 유지에는 불포화 지방산이 많이 포함되어 있습니다. 동물성 기름의 다량 섭취는 피하는게 좋다는 것은 콜레스테롤을..
오늘은 아스타잔틴 효능 및 유래에 대해 알아보겠습니다. 아스타잔틴[astaxanthin]은 흔히 아스라고 불리는데요. 아스는 연어와 연어 알에 들어있는 강력한 항산화력을 가진 빨간색 천연 색소입니다. 영양이 닿기 어려운 세세한 부분까지 침투 할 수 있기 때문에 눈의 안쪽이나 뇌까지 안전하게 도달합니다. 눈의 피로 개선 효과와 동맥 경화 예방등의 아스타잔틴 효능이 기대되는 성분입니다. - 아스타잔틴[astaxanthin]이란?아스는 일명 '바다의 카로테노이드 "이라고도하는 적색의 천연 색소로 지용성의 성분입니다. 카로티노이드는 천연에 존재하는 색소로, 인간의 체내에서 합성 할 수 없습니다. 종류는 매우 많고, 600 종류 이상이 알려져 있습니다. 색상은 빨간색이나 노란색, 주황색 등이 있습니다. 카로테노이..
오늘은 안토시아닌 효능 몇가지 정리했어요. 안토시아닌은 블루 베리와 가지, 자색 고구마 등에 포함된 폴리 페놀의 일종으로, 천연 색소입니다. 식물이 자외선으로부터 열매를 보호하기 위해 만드는 성분이지만 오래전부터 눈의 기능을 높이는 효과 및 눈의 피로를 예방하는 효과가있는 것으로 알려져 있습니다. 최근에는 국내 재배농가가 늘어남에 따라 블루베리 및 안토시아닌에 대해 많이 알려진것 같아요. 이번에는 이 오늘은 안토시아닌 효능에 대해 소개합니다.- 시각 기능을 개선하는 효과 눈의 망막에있는 '로돕신'라는 단백질은 빛의 정보를 받아 뇌가 신호로 받아서 우리는 '사물이 보인다'라는 감각, 즉 '시각'을 얻을 수 있습니다. 이 로돕신은 빛을 받음으로써 분해됩니다. 그리고 새로운 시각의 정보를 얻기 위해 재합성되고..