오늘은 크랜베리 효능 및 유효성분에 대해 알아볼건데요. 크랜베리는 작고 둥글고 철쭉과에 속하는 식물입니다. 높이 10센티미터 정도 밖에 안되는 상록 관목입니다. 크랜베리 열매는 신맛이 매우 강하기 때문에 생으로 먹기에는 적합하지 않지만 잼이나 주스, 과자 등으로 많이 사용되고 있습니다. 또한 유효 성분으로 붉은 색소의 바탕으로 되어있는 안토시아닌과 프로 안토시아닌 등의 폴리 페놀과 식이 섬유, 비타민을 많이 포함하고 건강에 좋은 과일로 알려져있습니다. 특히 미국에서는 과일 출하량에서 톱 3에 들어갈 정도로 많이 소비하고 생산합니다. 폴리 페놀은 항산화 작용이있어 노화 방지와 혈액을 술술하고 동맥 경화를 예방하는 크랜베리 효능이 있습니다. 크랜베리에는 섬유질과 비타민도 많은 지방이 낮기 때문에, 생활 습관..
이 카르니틴은 아미노산과 비슷한 성분으로 예전에는 비타민 O혹은 비타민 Bt라고 불렸습니다. 그러나 이 성분이 체내에서도 생성할 수 있는 성분이라는 것을 알고 지금은 비타민성 물질로 자리 매김하고 있습니다. 근육 세포에 많이 존재했으며 지방 대사에 깊이 연루되어 있습니다. 카르니틴은 체내의 지방을 연소하고 에너지로 바꾸는만큼 체중감량 효과와 스태미너 지속 효과가 기대되고 있습니다. - 기대되는 효과는 무엇이 있을까? 이 성분은 특수한 아미노산의 일종으로 비연소계 아미노산로 불리고 있습니다.체내의 지방을 연소되면서 에너지로 바꾸기 위해서는 필요 불가결한 영양소입니다. 일반적인 성인의 경우, 약 25%가 체내에서 생성되어 75%가 식사에서 섭취되고 있습니다.체내에서는 주로 간과 신장, 뇌 등에서 필수 아미노..
오늘은 카모마일 효능 및 유의사항에 대해 알아볼까합니다. 카모마일은 유럽이 원산지인 국화과의 대표적인 허브로 고대 이집트 시대부터 사용된 가장 오래된 허브중의 하나입니다. 그리스어로 '대지의 사과'라고 불리는데요. 유럽에서는 감기에 효과가 있는 민간약으로 사랑받았습니다. 이런 카모마일 효능 및 유의사항에 대해 소개합니다. - 카모마일의 기대효과는 무엇일까? 서양에서는 감기약으로 사용되어진 카모마일은 독일종 로마종 2종류로 크게 구분됩니다. 독일종은 꽃부분은 허브티로 이용할 수 있으며 달콤한 사과 향기가 나는데 특징입니다. 진정 및 소화촉진 작용, 냉증개선에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 반면 로마종은 입욕제 및 염색에 사용됩니다. 약초로 역사는 매우 오래된 4000 년 전부터 사용되어 졌다고 유럽에서..
이번엔 캡사이신 효능과 주의점에 대해 정리했어요. 캡사이신은 고추의 매운 맛 성분으로 체중감량을 위한 젊은 여성을 중심으로 주목을 받고 있습니다. 캡사이신 관해서는 과학적으로도 에너지 대사를 높이는 것이 입증되고 있습니다. 에너지 대사는 체내에 축적된 당질과 지방의 소비와 직결되어 있어 에너지 대사가 높아지면 그 소비가 촉진되어 체지방 감소와 비만해소에 도움이 됩니다. 이번엔 캡사이신 효능과 주의점에 대해 소개합니다.- 캡사이신의 기대효과는 무엇이 있을까요? 캡사이신은 남미 원산의 고추의 주성분으로, 콜럼버스가 스페인에 처음으로 돌아가, 그 후 중국, 한국에 전해졌습니다. 고추의 매운맛 성분의 약 90 %는 캡사이신입니다. 캡사이신의 매운맛은 혀와 위장을 자극하여 식욕을 증진시키는 효과가 있습니다. 또한..
오늘은 올리고당 효능에 대해 정리했어요. 올리고당은 포도당이나 과당 등의 단당류가 몇 개로 연결된 형태을 말합니다. 올리고당의 올리고는 "적다"는 의미인데요. "oligo"= "적다"는 의미의 그리스어가 어원입니다.영양학적으로는 당류로 분류되지만, 체내의 소화 효소로는 분해되기 어렵고,식이 섬유와 비슷한 역할을하고 특히 장내환경을 개선하는데 뛰어난 효과를 발휘합니다. 이번에는 이 올리고당 효능에 대해 알아봅시다. - 올리고당의 유효성 올리고당이 장내 분위기를 조성하는 장까지 도착해 비피더스 균을 비롯한 장내의 좋은 균의 영양분이되고, 좋은 박테리아를 증식시시킵니다. 장내에는 약 100 종류의 세균이 서식하고 있으며, 그 중에는 내장에 쌓이는 노폐물을 쌓이게하고 유독 물질을 발생시키는 나쁜 세균도 존재합니..